Горячий салат из спаржи (4 порции)

Name: Горячий салат из спаржи (4 порции)
Ingredients: 6 slices бекон, нарезанный кубиками; 1 lb. спаржа, желательно среднего размера; 1 c. винный уксус; 1 tbsp. сахар; 1/4 tsp. горчица (сухая); соль; перец, свежемолотый; 1 qt. листья салата, нарезанные (бостон или ромэн); 2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные

👁️ 6 просмотров

Горячий салат из спаржи (4 порции) — это относительно легкий ужин. Состоит из 6 нарезанных кубиками бекона, 1 фунта спаржи, желательно среднего размера, 1 стакана спаржи. винный уксус, 1 ст. сахара и 1/4 ч. л. горчица (сухая), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Салат #Тушить #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

6 slices бекон, нарезанный кубиками

1 lb. спаржа, желательно среднего размера

1 c. винный уксус

1 tbsp. сахар

1/4 tsp. горчица (сухая)

соль

перец, свежемолотый

1 qt. листья салата, нарезанные (бостон или ромэн)

2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте кусочки бекона на сковороде до хрустящей корочки.

Вынуть шумовкой и оставить.

Слейте со сковороды все капли, кроме 2 столовых ложек, и выбросьте их.

Обрежьте спаржу и отрежьте кончики.

Разрежьте стебли по диагонали на кусочки длиной 1 дюйм.

Добавьте стебли в сковороду и готовьте на среднем или сильном огне, постоянно помешивая, пока они не станут хрустящими и ярко-зелеными, около 5 минут. Добавьте кончики и готовьте еще 1 минуту.

Добавьте уксус, сахар, горчицу, соль и перец, затем доведите до кипения, помешивая.

Добавьте кусочки бекона.

Выложите салат в разогретую миску.

Залейте смесью спаржи. Посыпьте яйцом, перемешайте и подавайте теплым.