سلطة الهليون الساخنة (تكفي لـ 4 أشخاص)
سلطة الهليون الساخنة (تُقدم لـ 4 أشخاص) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 6 شرائح لحم مقدد، مقطعة إلى مكعبات، 1 رطل من الهليون، ويفضل أن يكون متوسط الحجم، 1 ج. خل النبيذ، 1 ملعقة كبيرة. سكر و 1/4 ملعقة صغيرة. الخردل (الجاف)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
تقلى قطع لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى تصبح مقرمشة.
قم بإزالته بملعقة مثقوبة واحتفظ به.
اسكبي كل المرق باستثناء ملعقتين كبيرتين من المقلاة وتخلصي منه.
تقليم الهليون وقطع النصائح.
قطع السيقان قطريًا إلى قطع بطول 1 بوصة.
أضف السيقان إلى المقلاة واطهيها على نار متوسطة إلى عالية، مع التحريك باستمرار حتى تصبح طرية وخضراء زاهية، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضف النصائح واطهيها لمدة دقيقة واحدة.
يُضاف الخل والسكر والخردل والملح والفلفل، ثم يُسخن حتى الغليان مع التحريك.
أضف قطع لحم الخنزير المقدد.
ضعي الخس في وعاء دافئ.
يُسكب خليط الهليون فوقه. يرش البيض، ويقلب، ويقدم دافئًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً