Name: شوربة حارة وحامضة
Ingredients: 8 c. مرق الدجاج; 1/4 lb. لحم الخنزير المطبوخ، العجاف، تمزيقه; 2 شرائح رقيقة من جذر الزنجبيل; 3 - فطر أسود منقوع ومفروم; 1 oz. إبر ذهبية، منقوعة ومقطعة إلى نصفين; 1/4 lb. التوفو، مقطعة إلى شرائح 1/4 × 1/4 × 2 بوصة; 1/4 c. براعم الخيزران الممزقة; 2 tbsp. آذان خشبية أو آذان سحابية مقطعة إلى شرائح; 1/4 c. خل الأرز; 1 tsp. فلفل أسود; 3/4 tsp. ملح; 1 tsp. زيت السمسم; 3/4 tsp. سكر; 1 tbsp. صلصة الصويا السميكة; 1/4 c. نشا الذرة; 3 tbsp. ماء; 2 بيض مخفوق قليلاً; بصل أخضر مفروم، للتزيين

شوربة حارة وحامضة

👁️ 13 مشاهدة

حساء هوت أند ساور هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 8 ج. مرق دجاج، 1/4 رطل مطبوخ، لحم خنزير خالي من الدهون، مقطع، شريحتين رفيعتين من جذر الزنجبيل، 3 فطر أسود، منقوع ومقطع و1 أونصة. إبر ذهبية، منقوعة ومقطعة إلى نصفين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.