Суп из хрена

Отварите нарезанный кубиками картофель в бульоне до готовности, затем разомните несколько кусочков, чтобы основа загустела.

Добавьте нарезанную копченую колбасу и прогрейте, не доводя до кипения.

Взбейте сметану с горячим бульоном, затем верните ее в кастрюлю, чтобы получить кремовую текстуру.

Добавьте тертый хрен ближе к концу, чтобы его вкус оставался ярким.

Подавайте с половинками яиц, укропом, зеленым луком, черным перцем и ржаными гренками.