Saut John
Hopping John est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . pois secs aux yeux noirs, bacon épais, coupé en morceaux de 1/4 de pouce, c. oignon haché, c. poivron vert haché et gousse d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire tremper les pois
Rincer et égoutter
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter l'oignon, le poivron vert et l'ail
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajouter les haricots, 2 tasses d'eau et les assaisonnements
Couvrir et laisser mijoter 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les pois soient tendres
Retirer la feuille de laurier et incorporer le riz
Continuez à laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
🍷 Accords Parfaits
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