Hüpfender John
Hopping John ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . trockene Schwarzaugenerbsen, dicker Speck, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten, ca. gehackte Zwiebel, c. gehackter grüner Pfeffer und Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Erbsen einweichen
Spülen und abtropfen lassen
Speck braten, bis er braun ist
Zwiebel, grüne Paprika und Knoblauch hinzufügen
Zwiebel anbraten, bis sie weich ist
Bohnen, 2 Tassen Wasser und Gewürze hinzufügen
Abdecken und 40 bis 50 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind
Lorbeerblatt entfernen und Reis unterrühren
Weitere 10 Minuten köcheln lassen oder bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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