Hoppin John (ervilhas e arroz)
Hoppin John (ervilhas e arroz) é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de ervilhas secas, 1 quilo de arroz branco, 1/4 quilo de gordura, 2 pedaços de jarretes de presunto e temperos desejados (sal, pimenta, tempero completo, etc.), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Ferva o presunto e a gordura em 5 xícaras de água por 1 meia hora. Adicione ervilhas ao presunto e ao toucinho.
Ferva as ervilhas até ficarem macias e continue adicionando água até que o molho marrom apareça. Em seguida, adicione o arroz e deixe ferver com a cobertura.
Mexa com um garfo e deixe cozinhar por 45 minutos.
Tempere a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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