ホーニックヘンプフェルド
ホーニックヘンプフェルドは、ドイツの蜂蜜ジンジャーブレッド馬で、スパイスを加えた蜂蜜生地を焼き、アーモンドとシンプルなアイシングで飾り、噛み応えのある市場スタイルのクッキーに仕上げています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
蜂蜜、ブラウンシュガー、バターを溶けるまで温め、少し冷まします。
蜂蜜シロップを小麦粉、スパイス、オレンジの皮、ベーキングパウダー、塩と混ぜてしっかりとした生地にします。
生地を休ませて小麦粉に水分を与え、スパイスの風味を深めます。
厚く伸ばし、馬の形に切り、固まって香りが立つまで焼きます。
完全に冷めたら、アーモンドとシンプルなアイシングラインで飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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