Petits pains à la levure de miel
Les rouleaux de levure au miel sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1 c. lait, 1/4 c. beurre, 1/3 c. miel et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dissoudre le miel dans 1/4 tasse d'eau tiède.
Ébouillanter le lait et ajouter le beurre, le miel et le sel, laisser fondre le beurre.
Refroidir le mélange de lait jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Ajouter les œufs et la levure, puis les farines.
Bien mélanger.
Pétrir jusqu'à obtenir une consistance lisse et satinée.
Placer dans un bol beurré; couvrir et laisser lever deux heures, ou jusqu'à ce qu'il double de volume. Frappez et formez des boules rondes de la taille d’une balle de golf.
Placer séparément sur une plaque à biscuits beurrée ou rapprocher les uns des autres dans un moule rond beurré. Couvrir et laisser lever à nouveau environ 30 minutes.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne environ 2 douzaines. Ceux-ci se congèlent bien.
🍷 Accords Parfaits
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