Pão de trigo integral com mel (siga exatamente o recibo)
Pão de trigo integral com mel (siga exatamente o recibo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. fermento seco, 1/2 xícara. água morna, 1/3 xícara de mel, 1/4 xícara. gordura vegetal e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna.
Junte o mel, a gordura vegetal, o sal e 1 3/4 xícara de água e a farinha de trigo integral.
Bata até ficar homogêneo.
Misture farinha de trigo suficiente para facilitar o manuseio da massa.
Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 10 minutos.
Coloque em uma tigela untada.
Vire o lado untado para cima.
Cobrir; deixe crescer em local aquecido até dobrar, cerca de 1 hora.
Dê um soco.
Divida em metades.
Achate cada metade com as mãos ou rolo de massa até 18 x 9 polegadas.
Dobre transversalmente em terços, sobrepondo os 2 lados.
Enrole bem, começando por uma das pontas abertas.
Pressione com os polegares para selar.
Pressione cada extremidade com as laterais da mão para selar.
A dobra termina sob o pão.
Coloque os pães, com a costura voltada para baixo, em 2 assadeiras untadas.
Pincele com margarina.
Deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 1 hora.
Asse a 375° por 40 a 45 minutos.
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