Pan De Avena Y Miel
El pan de avena y miel es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua, 1/2 c. miel, 1/3 c. mantequilla o margarina, 5 1/2 a 6 1/2 c. harina para todo uso y 1 c. Avena de cocción rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el agua, la miel y la mantequilla en una cacerola pequeña.
Calienta a fuego lento hasta que los líquidos estén muy calientes (120° a 130°).
Coloque 5 tazas de harina, avena, sal y levadura en un tazón.
Mezcla. Agregue gradualmente líquidos tibios.
Agrega los huevos.
Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, hasta que la masa limpie los lados del tazón.
Amasar de 3 a 5 minutos.
Colóquelo en un tazón engrasado, volteándolo para engrasar la parte superior.
Cubrir; déjelo crecer en un lugar cálido, sin corrientes de aire, hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.
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