سمك السلمون بالخردل والعسل

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن صينية الخبز ذات الحواف بالزيت.

في وعاء صغير، اخلطي الخردل والعسل والثوم والملح والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر.

على لوح التقطيع، جفف السلمون بالمناشف الورقية. انقلي السلمون إلى صينية الخبز المجهزة وافركيه بالكامل بخليط الخردل.

اخبزي السلمون لمدة 14 دقيقة. قم بتشغيل الفرن للشوي واستمر في الطهي حتى يتكرمل الجزء العلوي وتصل درجة الحرارة الداخلية للسلمون إلى 145 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية)، حوالي 5 دقائق.

اترك السلمون يرتاح لمدة 5 دقائق على صينية الخبز قبل التقديم.

يتمتع!