Salmón Con Miel Y Mostaza

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrase una bandeja para hornear con borde con aceite.

En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, la miel, el ajo, la sal, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo.

En una tabla de cortar, seque el salmón con toallas de papel. Transfiera el salmón a la bandeja para hornear preparada y frótelo con la mezcla de mostaza.

Hornea el salmón durante 14 minutos. Encienda el horno para asar y continúe cocinando hasta que la parte superior se caramelice y la temperatura interna del salmón alcance los 145 °F (60 °C), aproximadamente 5 minutos.

Deje reposar el salmón durante 5 minutos en la bandeja para hornear antes de servir.

¡Disfrutar!