Mit Honig und Knoblauch glasierter Lachs

Lachsfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Lachsfilets mit einer Gabel 5 bis 6 Minuten pro Seite kochen, bis sich das Fleisch leicht lösen lässt.

Honig, Wasser, braunen Zucker, Sriracha-Sauce, Sojasauce und Knoblauch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen; zum Kochen bringen.

Unter häufigem Rühren 5 bis 7 Minuten kochen, bis die Glasur dick und glatt ist.

Glasur über die Lachsfilets gießen.