रोज़मेरी के साथ शहद लहसुन चिकन

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।

लहसुन पाउडर, मेंहदी, नमक और काली मिर्च डालें; स्वाद मिलने तक धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 1 मिनट।

शहद में हिलाओ; उबाल लें.

चिकन को सॉस में डुबाएँ, एक बार में 1 टुकड़ा, लेपित होने तक।

चिकन को 9x13 इंच के बेकिंग पैन पर रखें; चिकन के ऊपर बचा हुआ सॉस डालें।

चिकन को पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि हड्डी गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 30 मिनट तक।

हड्डी के पास डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 165 डिग्री F (74 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।

ओवन से निकालें; तुरंत चिकन को चिमटे से पलट दें ताकि ऊपर से सॉस लग जाए।