Hähnchenschenkel mit Honig und Knoblauch

Hähnchen mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.

Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Hähnchen dazugeben und 10 bis 12 Minuten goldbraun anbraten.

Ein in die Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.

Lassen Sie den Großteil des überschüssigen Fetts aus der Pfanne abtropfen und lassen Sie etwa 2 Esslöffel übrig.

Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten in der Pfanne anrichten.

Geben Sie zerdrückten Knoblauch zwischen das Huhn und braten Sie es etwa 30 Sekunden lang an, bis es duftet.

Honig, Wasser, Essig und Sojasauce hinzufügen.

Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Temperatur und kochen Sie, bis die Soße einkocht und leicht eindickt (3 bis 4 Minuten).