رغيف جوز الهند بالعسل

يخفق الماء والبيض والزيت النباتي والعسل والسكر معًا. نخلط الدقيق مع صودا الخبز والملح والقرفة والبهارات.

يُضاف تدريجيًا إلى الخليط السائل، مع التحريك فقط حتى تمتزج المكونات.

أضعاف في السترون وجوز الهند. تُسكب ملعقة في قالب رغيف مدهون ومرشوش بالدقيق مقاس 9 × 5 × 4 بوصة.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 60 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الرغيف. تبرد على الرف في المقلاة لمدة 10 دقائق.

أخرجه بعناية من المقلاة واتركه يبرد على الرف. لف الرغيف المبرد بورق الألمنيوم ثم قم بتخزينه طوال الليل قبل تقطيعه.