Медово-бальзамическая курица

Взбейте в миске бальзамический уксус, оливковое масло, мед, тимьян и розмарин до получения однородной массы; перелейте маринад в закрывающийся полиэтиленовый пакет.

Приправьте куриные бедра солью и черным перцем; добавить в маринад в полиэтиленовом пакете.

Сожмите пакет, чтобы удалить воздух, и запечатайте.

Маринуйте курицу в холодильнике от 2 до 8 часов.

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Вылейте курицу и маринад в форму для запекания.

Запекайте курицу в разогретой духовке до тех пор, пока кости не перестанут розоветь и сок не станет прозрачным, 35–40 минут.

Термометр мгновенного считывания, вставленный возле кости, должен показывать температуру 165 градусов F (74 градуса C).