Poulet au miel et au balsamique

Battre le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le miel, le thym et le romarin dans un bol jusqu'à consistance lisse; verser la marinade dans un sac en plastique refermable.

Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre noir; ajouter à la marinade dans un sac en plastique.

Pressez le sac pour éliminer l’air et scellez-le.

Faire mariner le poulet au réfrigérateur pendant 2 à 8 heures.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Versez le poulet et la marinade dans un plat allant au four.

Cuire le poulet au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au niveau des os et que le jus soit clair, 35 à 40 minutes.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os devrait indiquer 165 degrés F (74 degrés C).