Mit Honig gebackener Schinken
Mit Honig gebackener Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 verzehrfertigen Schinken (4,5 bis 5,5 kg) mit Knochen, 3 EL. Dijon-Senf, 1 c. brauner Zucker, 1 TL. Zimt und 1/2 c. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Entfernen Sie mit einem scharfen Messer die Hautschicht vom Schinken, so dass beim Backen eine dünne saftige Schicht zurückbleibt.
Die Oberfläche rautenförmig einritzen, ohne in das Fleisch einzuschneiden.
In der Mitte die Hälfte der Diamanten.
Den Schinken mit Dijon-Senf belegen und den Schinken in einen Bräter legen.
Zucker, Honig und Zimt vermischen; Bei niedriger bis mittlerer Temperatur ca. 2 Minuten erhitzen, bis die Masse gießbar, aber nicht dünnflüssig ist.
Die Mischung auf dem Schinken verteilen.
Gießen Sie den Apfelsaft auf den Boden der Bratpfanne und rösten Sie ihn bei niedriger Temperatur
1 1/2 Stunden.
Alle halbe Stunde mit dem Bratensaft in der Pfanne begießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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