Мамалыга
Мамалыга – легкий ужин. Сделано из 5 унций. щелока, 6 кварты. холодная вода, 5 л. очищенной кукурузы и 5 ст. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
👨🍳 Приготовление
Растворите щелочь в холодной воде.
Добавьте очищенную кукурузу и дайте постоять 15 часов.
Слейте щелочную воду и положите кукурузу в мешок.
Натрите и промойте его в мешочке под проточной водой. После того, как кукуруза очистится от шелухи, достаньте ее из пакета и варите 3–4 часа или до готовности.
Во время варки смените воду 2-3 раза.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий