Canjica
Canjica é um jantar fácil. Feito com 5 onças. soda cáustica, 6 qt. água fria, 5 qt. milho sem casca e 5 colheres de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Dissolva a soda cáustica na água fria.
Junte o milho sem casca e deixe descansar por 15 horas.
Escorra a água com soda cáustica e coloque o milho em um saco.
Esfregue e lave no saco com água corrente. Depois de retirada a casca do milho, retire-o do saco e cozinhe por 3 ou 4 horas ou até ficar macio.
Troque a água 2 ou 3 vezes durante o cozimento.
🍷 Combinações Perfeitas
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