Hausgemachter Joghurt
Selbstgemachter Joghurt ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. geschmacksneutrale Gelatine, 1 c. kochendes Wasser, 3 c. fettfreie Trockenmilch, 3 c. Wasser und 1 (13 oz.) Dose Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Gelatine in 1 Tasse kochendem Wasser vermischen.
Zum Abkühlen beiseite stellen. Backofen auf 275° vorheizen.
Kombinieren Sie fettarme Trockenmilch und 3 Tassen Wasser. Dosenmilch und Zucker-Gelatine-Mischung hinzufügen.
Joghurt mit restlichem Wasser verrühren und zur Mischung hinzufügen.
Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und in den Ofen stellen.
Ofen ausschalten.
8 bis 10 Stunden im Ofen belassen. Wenn der Joghurt nicht geliert ist, heizen Sie den Ofen erneut auf und stellen Sie ihn bei ausgeschaltetem Ofen für weitere 6 bis 8 Stunden in den Ofen.
Im Kühlschrank wird es noch fester.
Kann in Rezepten auch anstelle von Sauerrahm verwendet werden.
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