Hausgemachter Joghurt

Hausgemachter Joghurt

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Selbstgemachter Joghurt ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. geschmacksneutrale Gelatine, 1 c. kochendes Wasser, 3 c. fettfreie Trockenmilch, 3 c. Wasser und 1 (13 oz.) Dose Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gelatine in 1 Tasse kochendem Wasser vermischen.

Zum Abkühlen beiseite stellen. Backofen auf 275° vorheizen.

Kombinieren Sie fettarme Trockenmilch und 3 Tassen Wasser. Dosenmilch und Zucker-Gelatine-Mischung hinzufügen.

Joghurt mit restlichem Wasser verrühren und zur Mischung hinzufügen.

Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und in den Ofen stellen.

Ofen ausschalten.

8 bis 10 Stunden im Ofen belassen. Wenn der Joghurt nicht geliert ist, heizen Sie den Ofen erneut auf und stellen Sie ihn bei ausgeschaltetem Ofen für weitere 6 bis 8 Stunden in den Ofen.

Im Kühlschrank wird es noch fester.

Kann in Rezepten auch anstelle von Sauerrahm verwendet werden.

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