घर का बना सफेद ब्रेड
घर पर बनी सफेद ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। दूध, 1 1/4 बड़ा चम्मच। दानेदार चीनी, 2 चम्मच। नमक, 2 बड़े चम्मच। छोटा करना और 1 सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
दूध को उबाल लें.
चीनी, नमक, शॉर्टिंग और 1/2 कप गर्म पानी डालें और तब तक हिलाएं जब तक शॉर्टिंग पिघल न जाए।
ठंडे से गुनगुना, लगभग 85°; 1/2 कप गर्म पानी में घुला हुआ खमीर डालें।
आधा आटा डालें और चिकना होने तक फेंटें।
बचा हुआ आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
आटे के बोर्ड पर पलटें और लगभग 5 मिनट तक चिकना और चिकना होने तक गूंधें।
एक चिकनी गेंद का आकार दें और चिकने कटोरे में रखें।
ऊपर से हल्के से पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें, साफ तौलिये से ढकें और 1 1/2 घंटे के लिए या थोक में दोगुना होने तक किसी गर्म स्थान (80° से 85°) में रहने दें।
फिर नीचे मुक्का मारें, आटे के बोर्ड पर पलटें और दो रोटियों का आकार दें।
चिकने पाव पैन (9 x 5 x 3 इंच) में रखें।
तौलिये से ढकें और मात्रा दोगुनी होने तक गर्म स्थान पर रखें (लगभग 1 घंटा)।
मध्यम गर्म ओवन (400°) में 45 मिनट तक बेक करें।
दो 1-पौंड रोटियाँ बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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