Jus de tomate maison
Le jus de tomate fait maison est un dîner moyennement facile. Fait avec des tomates fraîches du jardin, du persil frais, du basilic, de l'aneth et 1 c. gros sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez et écrasez soigneusement les tomates.
Dans une grande casserole, ajoutez les tomates et 1/2 eau à chaque litre.
Ajoutez des herbes au goût.
Chauffer lentement à 180° jusqu'à ce qu'il soit liquide.
À travers une passoire, verser dans un récipient en verre ou en émail et laisser reposer 24 heures dans un endroit frais.
Siphonnez le jus clair.
Filtrez à nouveau.
Chauffer à 180° en ajoutant 1/2 tasse de sucre pour chaque litre.
Verser dans des pots stériles et mixer à nouveau à 180° pendant 20 minutes.
Ajoutez 1 cuillère à café de gros sel par pot avant de fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire