自制酸菜
自制酸菜是一顿简单的晚餐。由 12 颗卷心菜和 1/4 杯卷心菜制成。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将卷心菜洗净并沥干。
切成两半并装饰。
将卷心菜切成非常薄的片。
将盐与卷心菜混合。
紧紧地装入(踩踏)3 加仑的石罐中。
确保果汁(水)高于卷心菜 1/2 英寸。
将盘子倒置在卷心菜上,使其在水下称重,以免漂浮。
用布盖住罐子。静置 5 天。
尝尝酸味(如果还不够,再放置几天)。
放入大锅中煮沸。
放入带有密封件和盖子的玻璃罐中。
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