Chucrute Caseiro
O chucrute caseiro é um jantar fácil. Feito com 12 cabeças de repolho e 1/4 xícara. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave bem o repolho e escorra.
Corte ao meio e decore.
Corte o repolho em fatias bem finas.
Misture sal com repolho.
Embale bem firmemente (pise) em uma jarra de pedra de 3 galões.
Certifique-se de que o suco (água) esteja acima do repolho 1/2 polegada.
Inverta o prato em cima do repolho para colocá-lo debaixo d'água para não flutuar.
Cubra o frasco com um pano. Deixe descansar por 5 dias.
Prove o azedume (se não for suficiente, deixe descansar por mais alguns dias).
Coloque em uma panela grande e leve para ferver.
Coloque em potes de vidro com lacres e tampas para enlatar.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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