自制萨拉米香肠
自制萨拉米香肠是一顿比较简单的晚餐。用 5 磅研磨夹头、2 1/2 茶匙制成。芥菜籽,2 1/2 茶匙。粗胡椒粉,2 1/2 茶匙。大蒜粉和1茶匙。液体烟熏,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将所有物质混合在一起,冷藏 3 天,每天搅拌均匀。
第四天,搅拌均匀,擀成5卷。
在平底锅上的架子上以 140° 烘烤 11 小时或以 150° 烘烤 9 小时。
每2小时翻一次卷;凉爽的。
包裹起来并可能被冷冻。
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