Salame Caseiro
Salame caseiro é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril moído de 5 lb, 2 1/2 colher de chá. semente de mostarda, 2 1/2 colher de chá. pimenta moída grossa, 2 1/2 colher de chá. alho em pó e 1 colher de chá. fumaça líquida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Misture tudo e leve à geladeira por 3 dias, misturando bem todos os dias.
No quarto dia, misture bem e forme 5 rolinhos.
Asse na gradinha sobre uma assadeira por 11 horas a 140° ou 9 horas a 150°.
Vire os rolos a cada 2 horas; legal.
Embrulhe e pode ser congelado.
🍷 Combinações Perfeitas
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