Macarrones con queso caseros
Los macarrones con queso caseros son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 oz. macarrones con codo (3/4 caja), 2 huevos grandes, 3 cucharadas. mantequilla o margarina sin sal, 1 1/2 tazas de leche y 8 oz. queso cheddar rallado (2 tazas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precaliente el horno a 375. Hierva los macarrones hasta que estén tiernos y no empapados (aproximadamente 8 minutos), escúrralos bien y transfiéralos a un tazón grande.
Mezcle los macarrones con los ingredientes restantes reservando 1/4 taza de leche y 1/4 taza de queso.
Vierta los ingredientes en una fuente para hornear, vierta la leche reservada encima y espolvoree con el queso reservado.
Hornee hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 25 minutos.
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