घर का बना क्रौट
घर का बना क्राउट एक आसान डिनर है। 12 सिर पत्तागोभी और डिब्बाबंद नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पत्तागोभी को धोकर टुकड़े कर लीजिये.
एक बड़े 3-गैलन मथने में, गोभी की एक परत से शुरू करें, फिर नमक को डिब्बाबंद करें।
प्रत्येक परत के बाद मजबूती से पैक करें।
परतें बनाते रहें और तब तक पैकिंग करें जब तक कि मथना लगभग पूरा न भर जाए, तब तक पैक करें जब तक पानी ऊपर न चढ़ जाए।
एक प्लास्टिक की थैली में एक बड़ा पत्थर रखें; मिश्रण को दबाए रखने के लिए मथनी में डालें।
ऊपर से एक कपड़ा कसकर बांध दें. 7 दिन सेट होने दीजिए.
मथने से निकालें, क्राउट उबालें और पिंट जार में डालें। मुहर।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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