Salsa Casera
La salsa casera es una cena fácil. Elaborada con grasa de sartén (pollo, ternera o cerdo), harina con levadura, agua caliente, sal al gusto y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Después de cocinar la carne, retire la grasa hasta cubrir el fondo de la sartén.
Agrega sal y pimienta.
Agregue de 2 a 3 cucharadas colmadas de harina.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el roux esté bien dorado (justo antes de quemarse).
Tenga lista agua caliente en un recipiente. Vierta aproximadamente la mitad del agua en el roux.
La mezcla quedará fina.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta alcanzar la consistencia deseada.
Sabe muy bien con galletas caseras y huevos revueltos.
🍷 Maridajes Perfectos
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