Hausgemachte Hundekekse
Hausgemachte Hundekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 bis 3 1/2 c. Allzweckmehl, 2 c. Vollkorn, 1 c. Roggen, 1 c. Maismehl und 2 c. Mit gebrochenem Weizen (Bulgur oder Burghul) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Alle trockenen Zutaten außer Hefe vermischen.
In einer separaten Schüssel Hefe in 1/4 Tasse warmem Wasser auflösen.
Dazu Hühnerbrühe hinzufügen. (Sie können Bouillon, Bratenfett oder Wasser vom Gemüsekochen verwenden.)
Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Die Mischung etwa drei Minuten lang kneten.
Der Teig wird ziemlich steif sein.
Wenn es zu steif ist, fügen Sie zusätzliche Flüssigkeit oder ein Ei hinzu.
Backofen auf 300° vorheizen.
Den Teig auf einem bemehlten Brett etwa 1,25 Zentimeter dick ausrollen.
Sofort mit Ausstechformen in Formen schneiden (ich verwende für meine Hundeformen).
Auf ein ungefettetes Backblech legen und gut mit Ei und Milch bestreichen.
In den Ofen stellen.
Schalten Sie nach 45 Minuten den Herd aus und lassen Sie die Kekse über Nacht im Ofen, damit sie knochenhart werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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