ベン・スティラーとアーメド・バドルが作った自家製チキン・シャワルマ
ベン・スティラーとアーメド・バドルが作った自家製チキン・シャワルマは簡単なディナーです。骨なし、皮なしの鶏もも肉を使用した、本格的な味わいが楽しめるレシピです。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
大きなボウルにマリネ液の材料をすべて入れて混ぜ合わせます。
鶏もも肉を加えて均一に塗ります。
カバーをして少なくとも1時間、最大12時間冷やします
小さなボウルにソースの材料をすべて加えてソースを準備します。混ぜ合わせて、お召し上がりになるまで冷やしてください。
オーブンラックをオーブンの上部熱源から約 6 インチ (15 cm) の位置に調整し、ブロイラーを予熱します。
ベーキングシートにホイルを敷き、ワイヤーラックを置きます。
準備しておいたワイヤーラックに、滑らかな面を下にして鶏肉を一層に置きます。鶏肉に十分な焼き色がつき、少なくとも165°F(74°C)以上の温度になるまで、約16〜20分間焼きます。ブロイラーの加熱が不均一な場合は、途中でシートパンを回転させる必要がある場合があります。鶏肉を取り出して5分間休ませてから、オーブンの電源を切ります。
鶏肉を休ませている間に、まだ温かいオーブンでピタを数分間温めます。
鶏肉を薄くスライスし、お皿に移します。
スライスしたキュウリ、トマト、ピクルス、ヨーグルトソース、温かいピタを添えてお召し上がりください。
楽しむ!
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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