घर की बनी रोटी
घर पर बनी ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 चम्मच से बनाया गया. चीनी, 1 सी. गुनगुना पानी, 3 लिफाफे खमीर, 2 अंडे और 1/3 सी. तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पहले 2 सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।
ख़मीर डालें.
15 से 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें.
चीनी को पानी में घोलें और खमीर डालें।
बुलबुले बनने तक (15 से 20 मिनट) खड़े रहने दें।
अंडे मारो; चीनी, नमक, तेल और पानी डालें।
मिश्रण हल्का गरम होना चाहिए.
खमीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
एक बार में 2 से 3 कप आटा डालें, जब तक कि आटा नरम और प्रबंधनीय न हो जाए।
एक बहुत बड़े कटोरे या डच ओवन के नीचे और किनारों पर तेल लगाएं।
आटे को प्याले में रखिये और पलट कर तेल लगा लीजिये.
थोक में दोगुना होने तक 2 से 4 घंटे तक खड़े रहने दें।
बाहर निकालें, गूंधें और रोटियां बनाएं।
पाव पैन को चिकना कर लीजिए.
आटा डालें और ढककर 40 से 50 मिनट के लिए फिर से फूलने दें।
400° पर 20 से 25 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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