Pain fait maison
Le pain fait maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. sucre, 1 c. d'eau tiède, 3 enveloppes de levure, 2 œufs et 1/3 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les 2 premiers ingrédients ensemble.
Ajoutez la levure.
Laisser reposer 15 à 20 minutes.
Dissoudre le sucre dans l'eau et ajouter la levure.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il bouillonne (15 à 20 minutes).
Battre les œufs; ajouter le sucre, le sel, l'huile et l'eau.
Le mélange doit être légèrement tiède.
Ajouter la levure et bien mélanger.
Ajouter la farine, 2 à 3 tasses à la fois, jusqu'à ce que la pâte soit molle et maniable.
Huiler le fond et les côtés d’un très grand bol ou d’un faitout.
Placer la pâte dans un bol et retourner pour l'enrober d'huile.
Laisser reposer 2 à 4 heures jusqu'à ce qu'il double de volume.
Sortez, pétrissez et façonnez des pains.
Beurrer les moules à pain.
Ajouter la pâte, couvrir et laisser lever à nouveau 40 à 50 minutes.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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