Überbackene Kartoffeln nach Hausmannsart
Hausgemachte überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. gehackte Zwiebel, 5 EL. Butter oder Margarine, 5 EL. Allzweckmehl, 1 1/4 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis alles vermischt ist. Nach und nach Milch hinzufügen. Zum Kochen bringen. 2 Minuten kochen und rühren, bis die Soße eindickt. Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete 3-Liter-Auflaufform geben. Die Hälfte der Soße über die Kartoffeln gießen. Wiederholen Sie die Schichten. Ohne Deckel 70 Minuten bei 350 °C backen oder bis die Kartoffeln weich und oben leicht gebräunt sind.
Sofort servieren. Ergiebigkeit: 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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