Святая Спина
Holy Spina представляет собой небольшую итальянскую выпечку в монастырском стиле с хрустящей корочкой, медово-ореховой начинкой и сахарной пудрой. Форма компактная и ребристая, что отличает десерт от куполов кростата, ломкости или кассаты.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Смешайте муку, оливковое масло, вино и сахар и замесите гладкое тесто, затем дайте ему отдохнуть.
Готовьте орехи с медом, корицей и апельсиновой цедрой, пока они не станут липкими и ароматными.
Тесто тонко раскатать, нарезать небольшими кусочками и наполнить медово-ореховой смесью.
Запечатайте и сформируйте плотные ребристые пирожки, затем обжарьте или запеките до хрустящей корочки.
Когда остынет, посыпьте сахарной пудрой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий