Salsa holandesa
La salsa holandesa es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Elaborado con yemas de huevo. manteca, . jugo de limón, c. agua hirviendo y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En la parte superior del baño maría, caliente las yemas de huevo batidas.
Agregue gradualmente la mantequilla, 1 cucharada a la vez, revolviendo constantemente.
Cocine sobre agua caliente, sin que hierva o se cuajará, hasta que espese. Agregue gradualmente agua y jugo de limón mientras revuelve.
Agrega sal. Servir con pescado.
Rinde 1 taza.
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