Sauce Hollandaise
La sauce hollandaise est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Fabriqué avec des jaunes d'œufs, . beurre, . jus de citron, c. de l'eau bouillante et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Au-dessus du bain-marie, chauffer les jaunes d'œufs battus.
Ajoutez progressivement le beurre, 1 cuillère à soupe à la fois, en remuant constamment.
Cuire dans de l'eau chaude, sans faire bouillir, sinon il caillera jusqu'à épaississement. Ajoutez progressivement l'eau et le jus de citron en remuant.
Saler. Servir avec du poisson.
Donne 1 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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