Sablés écossais des Fêtes
Les sablés écossais des fêtes sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre non salé, ramolli, 1/4 c. sucre, 1 1/4 c. farine tout usage, 3/4 c. pépites de chocolat mi-sucré et 2 c. pistaches hachées grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 275°.
Beurrer un moule carré de 8 pouces et réserver.
Dans un petit bol, au batteur électrique à vitesse moyenne, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer la farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Étalez la pâte uniformément au fond du moule.
Avec les dents d'une fourchette, piquer la pâte partout pour éviter la formation de bulles à la cuisson.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ne laissez pas dorer. Retirer du four.
🍷 Accords Parfaits
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