Pommes de terre des Fêtes
Holiday Potatoes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes de terre (12 moyennes), pelées, cuites et chaudes, 1/4 c. beurre, 2 œufs légèrement battus, 1/4 c. oignon, finement haché et 1 (8 oz) paquet. Fromage à la crème (température ambiante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un grand bol, écraser les pommes de terre chaudes.
Ajouter le fromage à la crème et le beurre; bien battre jusqu'à ce que la crème et le beurre soient fondus et mélangés. Ajouter la crème sure.
Mélanger les œufs, l'oignon et le lait; ajouter au mélange.
Ajoutez du sel et du poivre au mélange.
Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Placer dans une cocotte ronde graissée de 9 pouces.
Réfrigérer toute la nuit. Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Pour 8 à 12 personnes.
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