Lait de poule des Fêtes
Le lait de poule des Fêtes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 jaunes d'œufs, 2 c. sucre, 1 pt. de bourbon, 1 c. de rhum et 1 c. brandy, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à consistance épaisse.
Ajoutez progressivement les liqueurs en remuant constamment.
Incorporer la crème et le lait.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et que des pics se forment.
Incorporer délicatement au lait de poule.
Verser dans un bol à punch, couvrir et réfrigérer.
Pour servir, versez le lait de poule dans des coupes à punch et saupoudrez de muscade.
🍷 Accords Parfaits
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