हॉलिडे क्रैनबेरी संरक्षण
हॉलिडे क्रैनबेरी कंजर्व एक मामूली आसान डिनर है। 2 संतरे से बना, बिना छिला हुआ, 2 सी. पानी, 4 सी. ताजा क्रैनबेरी, 2 सी. चीनी और 1 सी. सुनहरी किशमिश, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
संतरे के छिलके को कद्दूकस कर लें; संतरे को आधा काट लें.
बीज निकाल कर मोटा-मोटा काट लीजिये.
कसा हुआ छिलका और कटा हुआ गूदा पानी के साथ ब्लेंडर में डालें।
बारीक पीसने तक, लगभग 1 मिनट तक ब्लेंड करें।
मिश्रण को एक सॉस पैन में डालें और ढककर मध्यम आंच पर 20 मिनट तक पकाएं। क्रैनबेरी, चीनी, किशमिश और नमक डालें; मध्यम-उच्च आंच पर बिना ढके तेजी से उबालें जब तक कि मिश्रण चम्मच से एक शीट पर न गिर जाए, जिससे चम्मच साफ रहे।
मेवे मिलाएँ और 5 मिनट तक पकाएँ, जलने से बचाने के लिए धीरे से हिलाएँ।
सर्द।
एक सुंदर क्रिस्टल कटोरे में परोसें।
उपज
3 से 4 कप.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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