Porco Maw (estômago de porco)
Hog Maw (Pig Stomach) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 batatas grandes, 1 quilo de linguiça fresca e 1 colher de sopa. sal, 1 estômago de porco e 1/4 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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👨🍳 Modo de preparo
Corte as batatas cruas em cubos de 1/2 polegada.
Misture a linguiça, o sal, a batata e a cebola.
Encha o estômago do porco.
Costure a abertura. Coloque em uma assadeira com 1/4 xícara de água.
Cobrir.
Asse por 3 horas a 300° (descubra por 1 hora).
Eu uso 1 1/2 libra de costelinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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