Fauces de cerdo (estómago de cerdo)
Hog Maw (Pig Stomach) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 papas grandes, 1 libra de salchicha fresca, 1 cucharada. sal, 1 estómago de cerdo y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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👨🍳 Instrucciones
Corte las patatas crudas en cubos de 1/2 pulgada.
Mezclar la salchicha, la sal, las patatas y la cebolla.
Rellena el estómago de cerdo.
Coser la abertura. Colocar en una asadera con 1/4 taza de agua.
Cubrir.
Hornear 3 horas a 300° (destapar por 1 hora).
Yo uso 1 1/2 libras de costillas.
🍷 Maridajes Perfectos
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