Hog Maw (Estomac de porc)
Hog Maw (Pig Stomach) est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 grosses pommes de terre, 1 lb de saucisses fraîches, 1 c. de sel, 1 estomac de porc et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez les pommes de terre crues en cubes de 1/2 pouce.
Mélanger les saucisses, le sel, les pommes de terre et l'oignon.
Farcir l'estomac de porc.
Cousez l'ouverture. Placer dans une rôtissoire avec 1/4 tasse d'eau.
Couverture.
Enfourner 3 heures à 300° (à découvrir 1 heure).
J'utilise 1 1/2 livre de côtes levées.
🍷 Accords Parfaits
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