Hobo-Steaks (am besten zum Camping; für vier Personen)

Rollen Sie das Hamburgerfleisch zu etwa 2,5 cm großen Kugeln.

Kartoffeln waschen (nicht schälen) und in etwa 2,5 cm große Quadrate schneiden. Schaben Sie die Karotten ab und schneiden Sie sie in etwa 1/2 Zoll lange Stücke.

Den Blumenkohl in mundgerechte Stücke teilen.

Zwiebeln schälen und in 1/2-Zoll-Spalten schneiden.

Teilen Sie die Hauptzutaten in vier gleiche Portionen auf und legen Sie jede Portion auf ein großes Stück Alufolie.

Einen Esslöffel Butter hinzufügen.

Mit Zwiebelsalz, Knoblauchsalz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Wickeln Sie die Portionen in die Alufolie und falten Sie die Kanten, um eine gute Versiegelung zu gewährleisten.

Mit einer zweiten Lage Alufolie umwickeln und verschließen.

In Lagerfeuerkohlen legen.

Decken Sie das Paket mit Kohlen ab.

45 bis 50 Minuten kochen lassen.

Nehmen Sie es mit äußerster Vorsicht von den Kohlen, da die Alufolie dann viel von ihrer Festigkeit verloren hat und sich heiße Flüssigkeiten darin befinden.

Wegen Dampf auch vorsichtig öffnen.

Bei vorsichtigem Öffnen können die Mahlzeiten direkt vom „Alu-Teller“ gegessen werden.

Spart späteres Abwaschen.