勃艮第香草肉丸（砂锅菜）
勃艮第香草肉丸（砂锅菜）是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅碎夹头、1/2 磅散装香肠、4 片白面包、1/3 杯制成。牛奶和2汤匙。磨碎的洋葱，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将面包和牛奶混合；静置 10 分钟。
用叉子充分混合成细腻的混合物。
加入肉、洋葱、盐和香草；搅拌均匀，搓成球状；经常弄湿手可以防止粘连。
在调味面粉（盐和胡椒）中滚球。
加入 2 汤匙黄油或滴入煎锅中，呈棕色。
将球放入 2 夸脱的砂锅中。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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