Name: हर्बड पनीर और प्याज की रोटी
Prep time: 24 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 लिफाफा सक्रिय सूखा खमीर; 1/4 सी। चिकन शोरबा; 1 1/2 सी। पूरे गेहूं का आटा; 1 tsp . नमक; 1 सी। कसा हुआ तीखा चेडर पनीर; 1/2 सी। प्याज, बारीक कटा हुआ; 1/4 tsp . कुचली हुई मेंहदी; 1/2 tsp . डिल; 1/4 tsp . कुठरा; 1/2 सी। गुनगुना दूध; 1/4 सी। चिकन स्टॉक या शोरबा; 1 1/2 सी। बहु - उद्देश्यीय आटा

हर्बड पनीर और प्याज की रोटी

⏱️ 1h 20m में तैयार 🥄 तैयारी 24 min 🔥 पकाना 56 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 23 बार देखा

हर्बड चीज़ एंड अनियन ब्रेड एक प्रभावशाली बेक किया हुआ उत्पाद है जिसे आप लगभग 1 घंटे 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सक्रिय सूखे खमीर से निर्मित, सी. चिकन शोरबा, सी. पूरे गेहूं का आटा, । नमक और सी. कसा हुआ शार्प चेडर चीज़, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

👨‍🍳 विधि

एक छोटे कटोरे में, यीस्ट को 1/4 कप चिकन शोरबा में 10 मिनट के लिए डालें।

एक बड़े कटोरे में, सारा गेहूं का आटा और नमक एक साथ छान लें।

पनीर, प्याज, रोज़मेरी, डिल और मार्जोरम डालें और टॉस करें।

दूसरे कटोरे में, दूध, खमीर मिश्रण, चिकन स्टॉक या शोरबा, 1 अंडा और शहद मिलाएं; जब अच्छी तरह से मिल जाए, तो इसे आटे के मिश्रण में डालें, हिलाते रहें जब तक कि आटा अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

धीरे-धीरे मैदा डालें और आटे को तब तक मिलाएँ जब तक वह एक गोला न बन जाए।

आटे को आटे की सतह पर पलटें और इसे गूंधें, यदि यह बहुत चिपचिपा हो तो अधिक आटा मिलाएँ, 10 मिनट के लिए या जब तक यह चिकना और लोचदार न हो जाए।

आटे की एक गेंद बना लें; इसे मक्खन लगे कटोरे में डालें और पलट कर इस पर मक्खन लगा दें।

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